大正14年（1925年）に誕生したボンタンアメは、独自性に溢れる日本のお菓子です。

このキャンディーは、キャラメルやソフトキャンディーのカテゴリーに分類されることもありますが、その食感とフレーバーの独自性が長年高く評価されています。

セイカ食品の前身である「鹿児島菓子」が水飴で作った求肥飴を発展させ、創業者の着想によりキャラメル形態で発売したことが起源です。

国内に類似品がない、まさにオンリーワンの商品として自負しています。

ボンタンアメは、日本のお菓子文化において独特の位置を占めており、その創造的な起源と長い歴史が、今なお多くの人々に愛される理由です。

●原材料名 水飴（国内製造）、砂糖、麦芽糖、もち米、オブラート、ボンタン果汁、濃縮温州みかん果汁、でん粉／香料、アナトー色素、乳化剤（大豆由来）※すべて植物性

●栄養成分表示（100ｇ当たり/一粒:標準5ｇ） エネルギー 341kcal 、たんぱく質 1.1g 、脂質 0g 、炭水化物 84.0g 、 食塩相当量0ｇ

●原材料に含まれるアレルギー物質（２７品目中） 大豆

●賞味期限（製造日を除く） ２４０日

ボンタンアメがオブラートに包まれている理由は、その独特な食感を保持するためです。

馬鈴薯やかんしょのデンプンから作られたオブラートは、製品をもちもちとした柔らかく、弾力のある食感にします。

さらに、阿久根産の文旦から抽出されたボンタンオイルや、いちき串木野周辺のサワーポメロ果汁、九州産うんしゅうみかん果汁を加えることで、甘酸っぱく爽やかな風味を醸し出しています。

このような製造工程は、ボンタンアメの独自性と品質を高めるために不可欠です。

ボンタンアメの食べ方について、一般的にはオブラートごと食べることが推奨されています。

オブラートは口の中で溶けるため、飴と一緒にそのまま楽しむことができます。

ただし、飴の風味をよりダイレクトに感じたい場合は、好みに応じてオブラートをはがして食べることも可能です。

どちらの方法でも、ボンタンアメの独特な風味と食感を楽しむことができます。

オブラート自体は低カロリーで、消化が良いため、健康に配慮している方にも適しています。

しかし、飴自体の糖分は考慮する必要があり、過剰摂取は避けるべきです。

ボンタンアメは、過去にもさまざまなコラボレーション商品を通じて、その伝統的な魅力を現代的な形で再解釈し続けてきました。

最新のコラボレーションは、アメリカのガラス食器ブランドFire-Kingとのものです。

ボンタンアメとFire-Kingのコラボレーションにより、2023年12月1日に北欧デザインのテーブルウェアが発売されました。

この新しい「ボンタンアメ(R)パターン」は、ボンタンアメの伝統的なパッケージデザインをベースに、フィンランドのテキスタイルデザイナーEri Shimatsukaさんが手掛けたものです。

今後、さまざまなファッションアイテムやインテリア雑貨にもこのパターンが使用される予定です。

Fire-Kingは、耐熱ガラス食器として知られ、現在は日本の職人技によって製造されています。

商品はFire-King Japan公式オンラインストアや鹿児島県内のショップで販売されています。

フィンランドのテキスタイルデザイナー、Eri Shimatsukaさんは、ボンタンアメとFire-Kingのコラボレーションにおいて、北欧デザインの魅力を取り入れたテーブルウェアのデザインを手掛けました。

2007年にフィンランドに移住し、アアルト大学でテキスタイルデザインを学んだ彼女は、マリメッコ社での経験を経て、独立。

彼女の作品は、生活を彩るアート作品として評価されています。

今回のコラボレーションでは、彼女の芸術的な感性が、ボンタンアメの伝統的なパターンと融合し、独特の北欧風テイストを生み出しています。

ボンタンアメの未来に関する私の個人的な希望としては、文具業界とのコラボレーションを見てみたいです。

ボンタンアメの独特なデザインや色使いが、例えばペン、ノート、ステッカーなどの日常的な文房具に取り入れられることで、新しい魅力を創出し、より幅広い層のファンを引きつけることができるのではないかと思います。