食レポ– tag –
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アイスカフェヒダカの特別な味:石見銀山で藻塩キャラメルプレッツェルアイスを発見!
塩愛好者の皆さん、新しい塩の旅が始まります。 塩は私たちの毎日の食卓に欠かせない存在で、シンプルながらも奥深い風味が料理の味わいを一層豊かにしています。塩はただの調味料ではありません。 それは地域の特産品として、また地域文化と歴史に密接に... -
天草灘の海の恵みを感じる!東京ひよ子限定「塩ひよ子」を味わう究極の食レポ
日本の美しい海、天草灘から採られた海水を100%使用した「天草の塩」。この贅沢な塩を使い、東京ひよ子が新たな限定商品「塩ひよ子」を誕生させました。普段のひよ子とは一味違う、塩味が際立つこの逸品は、塩の風味がどのようにデザートと調和するのか、... -
自然の風味がうまい: 海の精の塩を用いた岡山県の廣榮堂の海塩きびだんご食レポ
江戸時代の安政3年に創業された岡山県の老舗和菓子店、廣榮堂。古くから愛され続けるその味は、繊細な美味しさと深い歴史を感じさせます。職人たちは伝統的な製法を維持しながらも、新たな風味を追求し続けています。 今回は、そんな廣榮堂の特別な一品、... -
金沢の絶品和菓子!諸江屋の塩どら焼きを食レビュー
今回は江戸時代末期の嘉永二年に創業以来、170年にわたる金沢の老舗和菓子店、諸江屋の塩どら焼きにスポットを当ててみたいと思います。この記事では、東京の銀座三越で手に入るこの美味しさを、詳細なレビューを通じて皆様にお伝えします。一緒に、和菓子...
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