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銀座には多くのアンテナショップが点在していますが、「まるごと高知」はその中でも特別な存在感を放っています。店舗の入り口には、高知県の英雄である坂本龍馬さんの銅像が迎えてくれます。この銅像は、訪れる人々に高知の歴史と文化を感じさせてくれる...

こんにちは、皆さん！今日は日本の塩の名産地、石川県から特別なお話をお届けします。舞台は石川県のアンテナショップ「いしかわ百万石物語」江戸本店。ここでは石川県産の塩が豊富に取り揃えられています。 石川県、特に能登半島は、海岸線が長く、海水の...

塩はただの調味料？それとも何かもっと深い意味があるのでしょうか。今回は、いきいき富山館で出会った一つの特別な塩、黒部の塩についてご紹介します。 この塩は、ただの塩ではありません。それは北アルプスを源流とする黒部川が注ぐ富山湾海洋深層水から...

塩は、料理の基本中の基本であり、その一振り一振りには多くの物語が詰まっています。特に、地域ごとにその製法や特性が異なる日本の塩は、その多様性と深みに驚かされます。 今回は、東京・日比谷に位置する「日比谷しまね館」で見つけた、島根県産の2つ...

こんにちは、皆さん！今日は特別な商品についてお話ししたいと思います。その名も「古代人の知恵藻塩」です。この神秘的な名前を聞いて、何か特別なものに違いないと感じた方、正解です。 この塩は、東京銀座にあるアンテナショップ「IBARAKI sense」で購...

北海道、その名だけで多くの人々が美味しい食べ物、美しい風景、そして独特の文化を思い浮かべるでしょう。今回は、そんな北海道の魅力を凝縮した一つの商品、オホーツクの塩に焦点を当てたいと思います。この塩は、北海道どさんこプラザで購入可能で、多...

日本の美しい海岸線に囲まれた男鹿半島（おがはんとう）は、その豊かな自然環境で知られています。しかし、この地域の魅力は美しい風景だけではありません。男鹿半島はまた、その独特の塩でも名高いのです。この塩は、地元の人々に愛され、多くの料理で使...

塩は単なる調味料ではありません。それは料理の魂、食文化の歴史、そして人々の生活に深く根ざした存在です。しかし、この普遍的な成分がどれほど多面的で魅力的であるかを真に理解するには、特別な場所へ足を運ぶ必要があります。その名も「solco」、東京...

こんにちは、皆さん！8月も後半に差し掛かり、夏の終わりが近づいてきましたね。今日は7月半ばに訪れた素晴らしい場所と、そこで出会った驚くべきデザートについてお話ししたいと思います。その場所とは、茨城県にある「アンテナショップ茨城」です。 この...

こんにちは、皆さん！今回は島根県益田市の隠れ家、『ダイニングカフェ柿の木』をご紹介します。 この特別なレストランは日本海の美しい景色を楽しみながら、愛犬とも一緒に食事ができる貴重なスポットです。私たちは短い滞在中に2日連続で夕飯を楽しんで...